Circula por redes sociales una imagen que supuestamente muestra la carta de la cafetería del Congreso de los Diputados. En la fotografía aparece un listado con diferentes tipos de desayuno acompañados de su precio y la descripción de cada uno: “Desayuno Continental 0,91 €, Desayuno Especial 1,21 €, Desayuno Superior 1,82€, Desayuno Saludable 0,91€, Desayuno PinTort 1,75€ y Desayuno Macrobiótico 2,50€” (sic).  

A continuación, se muestra una tabla con suplementos. En esta categoría se encuentran alimentos como el zumo de naranja y mermeladas o ingredientes extras para las pulgas. En la carta se aprecia el logo del Congreso de los Diputados en la parte inferior, mientras que en la superior derecha se ve el logo de la empresa responsable del catering: Cafestore. 

“Ganan un pastizal No pagan transporte No tributan dietas Y si se pagan el desayuno, les cuesta menos de la mitad que a cualquiera” (sic), se puede leer en uno de los mensajes que estos días comparte en X la imagen.  

Sin embargo, esto es falso. La imagen de la carta de desayunos el Congreso de los Diputados no es actual. Así lo ha confirmado el departamento de prensa de este organismo. 

Esta carta de desayunos del Congreso de los Diputados no es actual 

Para comprobar si se trata de una imagen real, INFOVERITAS se ha puesto en contacto con el Congreso de los Diputados. Desde el departamento de prensa de dicho organismo confirman que se trata de una carta “antigua” y que no recoge los precios actuales de los desayunos de la cafetería del Hemiciclo. No obstante, ante la pregunta de qué fecha es, no han podido especificar el año. Eso sí, han hecho hincapié en que la cafetería no es de uso exclusivo para los diputados. También acceden los trabajadores de la Cámara Baja, los periodistas que cubren las sesiones parlamentarias o los invitados, entre otros. 

Para precisar de qué año data la carta, se ha realizado una búsqueda de imagen con la herramienta de Google Lens. Entre los resultados aparecen mensajes y artículos con la misma carta de desayunos que datan, por lo menos, desde 2019.  

La fecha, 2019, coincide con el inicio de la gestión del servicio de restauración colectiva de las cafeterías y restaurantes del Congreso de los Diputados: tres cafeterías, tres restaurantes y los servicios de atención parlamentaria de Cafestore, tal y como recoge esta página web de la empresa. Señalan, además, que se benefician cerca de 1.500 personas de los servicios de estas cafeterías. “Los servicios de la Cámara calculan que en el Congreso de los Diputados trabajan en la actualidad alrededor de 1.500 personas, entre diputados, ujieres, funcionarios, periodistas y el resto de los empleados del organismo”, indican. 

Desayuno continental a 1,30€ en la carta de la cafetería del Congreso

Desde INFOVERITAS se ha realizado una nueva búsqueda para saber el precio actual de los desayunos del Congreso de los Diputados. En el portal de contratación pública, donde se publican los contratos de las instituciones del Estado, se puede comprobar que el 23/03/2023 hay una modificación del contrato relativo a los servicios de restauración y de comidas del Congreso de los Diputados. De acuerdo con esta información, se presentaron cinco proyectos y el adjudicatario final fue Cafestore S.A.U., que pertenece al grupo Sacyr, por un importe de 3.477.407 euros. Aquí se puede consultar el pliego de contratación con todos los detalles. 

“La modificación no afecta al precio del contrato, constituido por el denominado canon que el contratista recibe del Congreso de los Diputados por la prestación del servicio, ni a su duración. La modificación afecta al apartado 5 de la cláusula cuarta del contrato, estableciéndose un incremento del precio del menú del día en el autoservicio y de los precios fijados en el Anexo B del PPT”, recoge el documento de modificación del contrato. Y también se observa que el plazo de ejecución es de 34 meses. 

En este documento de solicitud de modificación del contrato de servicios de restauración colectiva (autoservicios), cafeterías, restaurante y máquinas de venta automática del Congreso de los Diputados aparecen todos los precios de la carta actual. Respecto a los desayunos, se puede comprobar que el continental, por ejemplo, es de 1,30€, mientras que el especial asciende a 2,60€. En la página 27 se pueden ver todos los precios. 

Los medios de comunicación también se hicieron eco de la noticia 

En una nueva búsqueda, esta vez en Google, sobre los precios de la cafetería en el Congreso de los Diputados arroja, entre los resultados, este artículo de El Confidencial: “Dos platos, bebida y postre por 6,45€: sus señorías no sufren la inflación”, publicado el 7 de julio de 2024. El texto, que compara los precios de la cafetería del Congreso con las universidades públicas, señala lo siguiente: “Desayunar en la Carrera de San Jerónimo también es una buena opción: los precios varían desde 1,3 del desayuno continental hasta 2,70 euros el almuerzo superior. Mientras, estos mismos platos en las universidades públicas cuestan 1,75 en la Complutense y 2,2 euros en la Carlos III”. 

También en este otro artículo del 28 de marzo de 2023, El Periódico de España se hacía eco del incremento de precios en la cafetería del Congreso de los Diputados por la inflación a raíz de la guerra de Ucrania. En el texto hacen un repaso de empresa concesionaria. “Cafestore, del grupo Sacyr, se llevó la adjudicación en 2019 porque fue la empresa aspirante con mejor puntuación, según el baremo aplicado por la Junta de Contratación en función, a su vez, del pliego de condiciones del contrato. Fue clave en su victoria la oferta económica que planteó, inferior a las estipulaciones de las otras compañías candidatas. La duración de los contratos suele ser de 34 meses. En julio de 2021 tocó la renovación de la concesión. Cafestore volvió a ganar. Su oferta de precios era imbatible”, indican. 

Y detallan que Cafestore se dirigió a la Dirección Técnica de Infraestructuras y Contratación del Congreso para pedir una modificación del contrato que obtuvo en julio de 2021 y solicitar un aumento de precios a raíz de la guerra de Ucrania. “Con fecha 10 de marzo, la Dirección Técnica de Infraestructuras y Contratación emitió un informe en el que, tras un repaso de las circunstancias de la contratación y de la adjudicación, autoriza finalmente la revisión al alza de los precios”, puntualizan. 

Desde INFOVERITAS hemos contactado con la empresa concesionaria, pero hasta la fecha no hemos obtenido respuesta. 

INFOVERITAS verifica que…  

La imagen que circula en redes sociales que muestra una carta de precios de los desayunos en el Congreso de los Diputados no es actual. Se trata de una carta antigua que data, por lo menos, desde 2019. 

Fuentes 

Departamento de prensa del Congreso de los Diputados 

Herramienta de Google Lens 

Página web de Cafestore 

Portal de contratación pública del Estado 

Documento de Solicitud de modificación del Contrato de Servicios de restauración colectiva (autoservicios), cafeterías, restaurante y máquinas de venta automática del Congreso de los Diputado 

Artículo de El Confidencial Dos platos, bebida y postre por 6,45€: sus señorías no sufren la inflación, publicado el 7 de julio de 2024 

Artículo del 28 de marzo de 2023 del El Periódico de España sobre el aumento de precios en la cafetería del Congreso